Sokan, sokszor keressük azt az életünkben, ami a „leg”, ami mondhatni tökéletes. De igazság szerint idővel egyértelművé válhat, hogy ez pusztán délibáb, megfoghatatlan, mert mindenkinek más. Amíg egyik ember így véli, addig a másik úgy gondolja.
Vagyis a legek megtalálásának kulcsa az egyéni út kitaposása, mert a tökéletesség ott kezdődik, ahol a személyes elégedettség biztosított. Némi segítségképp eláruljuk, hogy nekünk mit is jelent a „leg” a kávék zamatosan karakteres birodalmában!
A legjobb, mint paraméter, mérhető?
Mondhatnánk, hogy nem, a fentiekre utalva, de akkor nem állítanánk teljesen igazat. Erre a kávépörkölőnk a bizonyíték, hiszen Európa tíz befutó eszpresszójának egyike is hozzánk kötődik.
Vagyis a hőn áhított, kutatott legjobb kávé megközelíthető szakmai szemüvegen keresztül is, s akkor bizony kétségtelenül körvonalazhatnak azok az információk, adatok, amik hitelesen körülírják a kiválasztott típust.
Azzal vélhetően nem árulunk el túl nagy titkot, hogy a termőföld milyensége kulcsfontosságú. Kizárólag termékeny, tápanyagokban dúskáló talaj dédelgetheti megfelelően a kávéültetvényeket. Aztán az emberi gondoskodás, valamint a szüretelés kivitelezése is roppantul lényeges.
A törődő, odafigyelő és gyengéd magatartás következtében a kávébabok megbecsült környezetből indulhatnak el hosszú útjukra egészen a pörkölő üzemig. Ezen a ponton meg is érkeztünk egy újabb pillérhez, mégpedig a pörköléshez, s annak véghezviteléhez.
Nem mellékes, hogy milyen tulajdonságokat testesít meg maga a pörkölő, mert még egy extra minőségi alapanyagot is képes tönkretenni egyrészt a hozzá nem értés, másrészt a nem megfelelő technológiai háttér alkalmazása.
Mit jelent mindez a gyakorlatban?
Azt, hogy nálunk, a kávé webáruházban kapható kávékülönlegességek egytől-egyig olyan speciális eljárások mentén születnek meg, ahol nincsen helye szakmaiatlanságnak, figyelmetlenségnek. Így jön létre a prémium kávé, aminek tényleg minden cseppje egyedi, megismételhetetlen, utánozhatatlan. De azért természetesen a személyes kóstolgatást semmiképpen sem érdemes kihagyni a folyamatból!
Kép forrása: Shutterstock.com / Szerző: PixieMe
Hirdetés (X)
